Jarkko Tervonen

Oluen teko laitteisto

Oluen valmistus

Aiheet: Harrastukset

Olutta on tullut nautittua toki useamman vuoden ajan, mutta oluen valmistus oli minulle uusi. Varsinainen olutharrastus alkoi noin viisi vuotta sitten, kun ostimme erilaisia oluita ja vahingossa pidimme tasting-session. Kirjasimme ylös muistiinpanoja mausta, väristä ja koostumuksesta. Nämä kaikki puhtaasti suomeksi ilman termistöä. Siinä alkoi huomaamaan mikä ero eri tyyppisillä oluilla on ja lopulta olen oppinut tunnistamaan pienemmätkin erot saman tyyppisten oluiden väliltä.

Lue lisää

Tunnisteet: